一、单位不同
之所以称摄氏温度与华氏温度单位不同，不仅仅指二者的单位符号不同，而是两者的来源不同。物理学家们设置了一个标准大气压，并且在这个气压之下水的沸点约为一百度，而水在与冰混合的状态下，其温度为0度。物理学家们将这100度分为100份，取其中的一份为摄氏度，则为1℃。
而在标准的大气压之下，冰的熔点为32华氏摄氏度，而其沸点约为212华氏摄氏度。中间的差距约为180华氏摄氏度，将其分为180个等份，每一份便是一度的华氏温度，而其单位符号用f来表示。由此可见，二者的来源不同，但是其来源有规律可以遵循的，因此华氏温度与摄氏温度是可以相互转换的。
二、适用范围不同
华氏温度主要在欧美等国家使用。在美国，华氏温度适用的范围尤其广泛，不管是日常生活还是物理研究当中，美国人通常使用华氏摄氏度来代表温度，常见的天气预报以及有关温度的数据皆用华氏摄氏度来表示。之所以华氏摄氏度能够在美国有如此大的影响，这是由于美国人认为华氏温度比摄氏温度要更加准确，因此沿用了华氏温度。
而包括中国在内的大多数国家在表示温度时直接使用摄氏度，因为摄氏温度较为简便，并且在物理研究中使用摄氏温度也更为快捷。同样表示一度，华氏温标比摄氏温标要小许多，因此当数据不得不用整数来表示时，华氏温标得到的温度比使用摄氏温标得到的温度要更加准确。同理，使用华氏温标得出的0度要比使用摄氏温标得到的零度要低一些。因此在需要表述温度的场合，在温度较低的情况下，华氏摄氏度很少出现偏负数的温度。
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